Нам даже трудно представить, сколько сахара мы едим на самом деле — он «прячется» во многих продуктах
Когда вы хотите похудеть, вы в первую очередь отказываетесь от сладостей. Сладкоежкам, конечно, это трудно сделать, но без исключения из питания высококалорийных десертов добиться прогресса в снижении веса не получится.
Это общеизвестная истина.В то же время в диетическом рационе допускаются и даже приветствуются овощи и фрукты, в которых содержится натуральный сахар. То есть проблема с лишним весом появляется у человека тогда, когда он «перебирает» с количеством добавленного сахара — его добавляют в продукты, чтобы усилить их вкус и продлить срок хранения.
- В продуктах питания и нашем рационе — огромное количество добавленного сахара, — говорит Лаура Бурак, автор книги «Худеем со смузи». — Вы даже не предполагаете, сколько сахара вы едите, и это не ваша вина. Производители «маскируют» ингредиенты под более «полезный» состав, указывая на этикетке «сироп», «коричневый сахар», «декстроза», «глюкоза» и т. д..
Поэтому при похудении нужно помнить, что добавленный сахар это не только торты и выпечка, это много других продуктов, в которых «прячется» глюкоза. Лаура Бурак объяснила, как можно отказаться от сладостей, чтобы быстрее сбросить лишние килограммы.
Замените продукты с добавленным сахаром на продукты с натуральным сахаром
Вместо печенья или мороженого лучше есть фрукты, в которых есть и натуральная глюкоза, и питательные вещества, и антиоксиданты. Употребление продуктов с натуральным сахаром также утолит потребность организма в сладостях, но без вреда для фигуры.
Используйте для сладости полезные пряности
Можно добавить в кофе какао-порошок или корицу, в смузи — экстракт ванили и кусочки фруктов и другие продукты с нотками сладости. Со временем вкусовые рецепторы изменятся, и традиционные десерты вам будут казаться очень сладкими.
Откажитесь от сладких напитков
Спортивные и энергетические напитки, лимонады, кофейные коктейли и даже соки содержат очень много скрытого добавленного сахара. Поэтому, если хотите сбросить вес и уменьшить количество сахара в рационе, от этих напитков лучше отказаться в пользу минеральной воды и несладкого чая и кофе.
Читайте внимательно этикетки на продуктах
Сахар входит в состав многих продуктов, но он может скрываться за другим названием: коричневый сахар, мед, сахар-сырец, патока, сироп, концентраты фруктовых соков, кукурузный подсластитель и солодовый сахар. Выбирайте бренды, которые не содержат добавленного сахара или содержат минимальное количество.
Читайте также
Свежие комментарии