Его можно положить в школьный ланч-бокс или взять на занятия в качестве перекуса
Каждая мама ломает голову: чем еще накормить ребенка, чтобы меню было разнообразным, полезным и сытным. В школе и детском саду не вся еда приходится ребенку по вкусу. Порой дети уходят с обеда голодными и вскоре снова просят есть.
Предлагаем рецепт яичного рулета, в который можно положить самую разную начинку, ориентируясь на то, что найдется в холодильнике. Есть колбаса или ветчина? Прекрасно. Нашелся сыр? Еще лучше. Осталось только добавить сочности за счет овощей.
Такое блюдо можно предложить ребенку в перерыве между уроками и вечерними кружками, на ужин или даже положить в школу в ланч-бокс. Яичный рулет можно употреблять в пищу как в холодном, так и разогретом виде.
Яичный рулет с ветчиной, сыром и овощами
Рейтинг: 5.0
Сытный яичный рулет с начинкой из ветчины, твердого сыра и помидор
- Время приготовления: 20 мин.
- Рецепт на: 1 персона
- Кухня: Японская
- Тип блюда: Блины, оладьи, сырники
Ингредиенты
- яйцо куриное: 2 шт.
- сыр твердый: 30 г
- ветчина вареная: 50 г
- помидор любой: 1 шт.
- соль любая: по вкусу
- лаваш тонкий: 1 шт.
- масло растительное рафинированное: 1 ч.л.
- зелень измельченная: по вкусу
Способ приготовления
-
Для порции на одного человека вам понадобятся два ломтика ветчины (вес указан примерный). Натрите сыр на крупной терке, смешайте с солью и яйцами, а затем как следует взбейте венчиком.
-
Разогрейте в сковороде растительное масло, вылейте яичную смесь. Как только яичная смесь немного схватилась, выложите сверху тонкий слой лаваш, вырезанный по форме сковороды. Накройте крышкой и доведите до готовности, чтобы лаваш и яйца скрепились друг с другом. Затем снимите сковороду с огня и выложите омлет с лавашом на тарелку
-
Дальше нарежьте помидор тонкими ломтиками. Если помидор крупный, хватит половины. Также нарежьте мелко зелень по вкусу. Выложите начинку на лаваш, затем аккуратно сверните его в виде рулета. Вкусный перекус готов.
Свежие комментарии