Как поддержать ученика с помощью питания
Если вы хотите, чтобы ваш ребенок реже болел, важно не только закаляться и одеваться по погоде, но и полноценно питаться. Есть продукты, которые очень позитивно влияют на иммунитет, концентрацию внимания и настроение. Обязательно включите их в рацион ребенка.
1. Помидоры
Многие боятся давать детям колбасу и сосиски из-за содержащегося в них глютамата натрия (хотя в небольших дозах он не несет вреда). Но не стоит бояться этого вещества во всех продуктах. На самом деле, в спелых помидорах есть природный L-глютамат, и он не только не вреден, а даже полезен. Дефицит глютаминовой кислоты приводит к апатии, депрессии, снижению иммунитета и даже ранней седине.
Иименно глютаминовая кислота дает особый насыщенный вкус многим продуктам, например, мясу и грибам.
Нутрициологи уточняют: организм вообще не различает глютамат природного и искусственного происхождения, поэтому в небольших количествах его бояться не стоит. Исключение — наличие у вашего ребенка аллергии на эти продукты.
2. Рыба
Рыба — незаменимый продукт. В ней содержатся много йода и фосфора, а в жирной морской рыбе — необходимые для мозга Омега-3 кислоты. Желательно, чтобы в рационе вашего ребенка были разные сорта рыб: семга или форель, сельдь, скумбрия, карп, сом, лещ, морской окунь, минтай, хек, судак, треска, щука. Не зря с советского времени существует традиция «четверг — рыбный день». Хотя бы раз в неделю включайте ее в питание школьника.
3. Зелень и зеленые овощи
Витамины группы B просто необходимы для правильной работы мышц и нервной системы. У школьников очень большие нагрузки — и физические, и умственные, без полезных микроэлементов не обойтись. Самыми эффективными в восполнении витаминов группы B считаются зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик) и овощи зеленого цвета (салат, брокколи, брюссельская капуста). В брокколи также содержится кальций и бор, которые необходимы для костей и работы мозга.
4. Орехи
Если ваш ребенок не аллергик, обязательно включайте в его рацион «пищу для мозгов» — орехи. Это не фигура речи, в орехах содержатся калий, кальций, магний, фосфор, железо. В миндале также много магния, витаминов группы В, что позитивно влияет на память и помогает в учебе. В грецких орехах много жирных кислоты Омега-3 и Омега-6. Они способствуют улучшению мозговой активности.
5. Мясо
Пока организм растет и наращивает мышечную массу, веганское питание не подходит. Ребенку важны не только растительные, но и животные белки, которые можно получить из яиц и мяса. Вы можете разнообразить меню и выбрать то мясо, которое больше нравится ребенку: курица, индейка, свинина, говядина, кролик, баранина.
В мясе есть аминокислоты, железо, фосфор и другие микроэлементы, витамины группы В, которые дают энергию и повышают гемоглобин. Анемия, которая может возникать из-за неполноценного питания, обычно характеризуется упадком сил.
6. Морковь
Этот овощ особенно полезен для растущего организма. В нем высокое содержание провитамина А, или каротина, а он очень важен для роста, зрения и хорошего состояния слизистой. Также в моркови есть витамины группы В, С, К, РР, микроэлементы: железо, кальций, фосфор, йод. Не зря учителя рекомендуют давать с собой в качестве перекуса нарезанную соломкой морковь.
7. Яблоки
Еще один кладезь витаминов — яблоки. Помимо витаминов A, C, P, E и B, железа, марганца и медью, этот фрукт богат растительными антибиотиками-фитонцидами. Правило «яблоко в день» действительно улучшает иммунитет.
8. Горький шоколад
Шоколад дает быструю энергию и выброс гормона радости — триптофана. Он богат магнием, кальцием, железом, фтором, фосфором и антиоксидантами. Но увлекаться им в качестве десерта не стоит. Обязательно выбирайте горький шоколад хорошего качества, с высоким содержанием какао-порошка и какао-маслом, а не переслащенные батончики.
Свежие комментарии