5 рецептов бодрящих напитков от похмелья

Продукты для них есть в каждом холодильнике

В Новогоднюю ночь после тяжелых трудовых будней далеко не всем удается соблюдать меру, и похмелье — неизбежный спутник 1 января. Чтобы быстрее прийти в себя, взбодриться и продолжить наслаждаться отдыхом, нужно эффективное средство от похмелья.

Для этого необязательно бежать в аптеку, тем более что не все вовремя запасаются лекарствами. Когда все магазины закрыты, можно сделать тонизирующие коктейли из продуктов, которые у большинства есть в холодильнике.

1. Кисломолочный коктейль от похмелья с зеленью и свежим огурцом

Рейтинг: 5.0

Напиток от похмелья на основе кефира, ряженки или других кисломолочных продуктов

• Время приготовления: 10 мин.
• Рецепт на: 1 персона
• Кухня: Болгарская
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты

• кефир 2,5%: 200 мл
• огурец корнишон свежий: 1 шт.
• зелень измельченная: 50 г
• Сахарный песок: 3 ч.л.
• соль любая: по вкусу
• перец черный молотый: по вкусу

Способ приготовления

1. Этот напиток делается на основе любого кисломолочного напитка, который у вас есть дома: кефир, ряженка, тан, айран и другие.

2. Огурцы и зелень помойте, нарежьте небольшими кусочками. Затем измельчите вместе с кисломолочным напитком в блендере. Затем добавьте по вкусу специи и сахарный песок.

3. Напиток больше всего похож на холодный болгарский суп «Таратор», вам же может напомнить основу для окрошки. Этот вкус бодрит и дает чувство сытости.

2. Цитрусовый отрезвляющий напиток

Рейтинг: 5.0

Напиток от похмелья на основе меда и цитрусов

• Время приготовления: 10 мин.
• Рецепт на: 1 персона
• Кухня: Русская
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты

• сок апельсиновый: 200 мл
• лимон: 0,5 шт.
• мед жидкий: 2 ч.л.

Способ приготовления

1. Лимон очистите от кожуры, половину мелко нарубите и положите на дно бокала. Залейте апельсиновым соком, добавьте мед и размешайте. Затем выпейте.

2. Этот коктейль успокаивает и помогает уснуть, идеально подойдет для вечера после активных возлияний.

3. Похмельный напиток на основе томатного сока «Красный глаз»

Рейтинг: 5.0

Тонизирующий и отрезвляющий напиток с томатным соусом, солью и перцем

• Время приготовления: 10 мин.
• Рецепт на: 1 персона
• Кухня: Американская
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты

• сок томатный: 50 мл
• пиво светлое: 150 мл
• яйцо куриное: 1 шт.
• соус табаско: 0,2 ч.л.
• Лимонный сок: 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Этот слабоалкогольный напиток был придуман в Техасе и назван Red Eye. В отличие от большинства похмельных напитков, содержит небольшой % алкоголя. Подходит тем, кто спокойно относится к томатному соку и сырому яйцу. Соус "Табаско", если у вас дома его нет, легко заменяется молотым черным перцем.

2. Помойте яйцо. Пивной бокал уберите на 5 минут в морозилку. Затем налейте в него томатный сок и светлое пиво. Добавьте куриное яйцо, лимонный сок и соус «Табаско» (по желанию), либо 2 щепотки черного молотого перца. Пейте, не перемешивая.

4. Бодрящий и отрезвляющий бамбл-кофе

Рейтинг: 5.0

Цитрусовый напиток от помелья на основе кофе и грейпфрута

• Время приготовления: 10 мин.
• Рецепт на: 1 персона
• Кухня: Русская
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты

• сок грейпфрутовый: 80 мл
• грейпфрут: 1 шт.
• Сахарный песок: 1 ч.л.
• эспрессо: 100 мл
• лед: по вкусу

Способ приготовления

1. Помните бамбл-кофе? Это рецепт чем-то похож на него. Этот похмельный напиток подойдет для тех, кто не смыслит своего утра без кофе. Но если у вас слабый желудок, лучше не рисковать. Особенность этого напитка в том, что добавление сока цитрусовых усиливает тонизирующий эффект.

2. Рецепт готовится с использованием грейпфрут, но если вдруг нет его под рукой, можно взять апельсин. Грейпфрут помойте, разрежьте на половинки. От одной половинки отрежьте две дольки (вместе с кожурой), положите их на дно бокала вместе с кубиками льда. Выдавите из грейпфрута сок (нужно 80 мл). Добавьте сахар. В конце вылейте кофе. Коктейль обычно не перемешивают, но здесь дело вкуса.

3. Сварите крепкий кофе - экспрессо. Нужно порядка 100 мл. Охладите его.

5. Простой безалкогольный «Мохито» как средство от похмелья

Рейтинг: 5.0

Бодрящий напиток от похмелья на основе лайма и мяты

• Время приготовления: 10 мин.
• Рецепт на: 1 персона
• Кухня: Кубинская
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты

• лимон: 0,5 шт.
• лайм: 0,5 шт.
• мята свежая: по вкусу
• Сахарный песок: 1 ч.л.
• вода минеральная газированная: 300 мл

Способ приготовления

1. Для рецепта вы можете взять и лимон, и лайм, либо только один из этих цитрусовых - смотря что у вас есть дома. Также если у вас дома есть лед, можете добавить его.

2. В отличие от классического рецепта мохито, этот гораздо проще. Его цель - быстро взбодрить, поэтому строго соблюдать все правила приготовления не нужно. Промойте лимон или лайм, отрежьте половину, выдавите совсем немного сока, положите лимон или лайм на дно бокала (заварочного чайника).

3. Добавьте мяту, сахарный песок, залейте все это газированной минералкой, дайте настояться 5-10 минут и выпейте.

Узнать цену